MENU COMPLETO
3 lingotes fritos de nuestro pulen por cocinado a baja temperatura 36h
Doble pattie de 90g de nuestra carne de angus aberdeen junto a doble cheddar fundido, tomate, cebolla fresca, ensalada y nuestra salsa special smash
Doble pattie de 90g de nuestra carne de angus aberdeen junto a doble de bacon ahumado crispy, doble cheddar fundido, burrata, nuestra salsa de pistacho «dulce» y grano de pistacho (1,3,7,8)
Doble pattie de 90 g de nuestra carne de angus aberdeen junto a doble cheddar fundido, pepinillo encurtido, doble de bacon crispy y nuestra salsa special smash (1,3,7,10)
Doble pattie de 90g de nuestra carne de angus aberdeen smasheada con cebolla salteada con rum miel, doble cheddar fundido, doble bacon ahumado crispy y nuestra salsa special smash (1,3,7,10)
Doble pattie de 90g de nuestra carne de angus aberdeen junto a doble cheddar fundido, pepinillo encurtido‚ mayonesa y nuestra marmelada de bacon estilo iaponés (1,2,3,4,5,6,7,8,10,14)
Doble pattie de 90g de nuestra carne de angus aberdeen junto a doble de provola ahumada fundida, doble cheddar fundido, bacon bites ultra crispy y salsa de cheddar (1,3,7)
Doble pattie de 90g de nuestra carne de angus aberdeen junto a doble de provola ahumada fundida, cebolla caramelizada con vinagre balsámico de Modena, crosta de pecorino y nuestra salsa de cacio pepe (1.3.7)