Smash Burgers
Doble pattie de 90g de nuestra carne de angus aberdeen junto a doble cheddar fundido, tomate, cebolla fresca, ensalada y nuestra salsa special smash
Doble pattie de 90g de nuestra carne de angus aberdeen junto a doble de bacon ahumado crispy, doble cheddar fundido, burrata, nuestra salsa de pistacho «dulce» y grano de pistacho (1,3,7,8)
Doble pattie de 90 g de nuestra carne de angus aberdeen junto a doble cheddar fundido, pepinillo encurtido, doble de bacon crispy y nuestra salsa special smash (1,3,7,10)
Doble pattie de 90g de nuestra carne de angus aberdeen smasheada con cebolla salteada con rum miel, doble cheddar fundido, doble bacon ahumado crispy y nuestra salsa special smash (1,3,7,10)
Doble pattie de 90g de nuestra carne de angus aberdeen junto a doble cheddar fundido, pepinillo encurtido‚ mayonesa y nuestra marmelada de bacon estilo iaponés (1,2,3,4,5,6,7,8,10,14)
Doble pattie de 90g de nuestra carne de angus aberdeen junto a doble de provola ahumada fundida, doble cheddar fundido, bacon bites ultra crispy y salsa de cheddar (1,3,7)
Doble pattie de 90g de nuestra carne de angus aberdeen junto a doble de provola ahumada fundida, cebolla caramelizada con vinagre balsámico de Modena, crosta de pecorino y nuestra salsa de cacio pepe (1.3.7)
Doble pattie de 90g de nuestra carne de angus aberdeen smasheada con cebolla salteada con rum miel, doble de queso cheddar fundido doble de bacon ahumado crispy y nuestra salsa emmy (1,2,3,4,5,6,8,10,14)
Doble pattie de 90g de nuestra carne de angus aberdeen junto a doble de bacon ahumado crispy, doble cheddar fundido, cebolla caramelizada con
vinagre balsámico de Modena, nuestra salsa de gorgonzola y boletus y mayonesa de trufa (1,3,7)
Doble pattie de 90g de nuestra carne de angus aberdeen junto a doble cheddar fundido, doble de bacon ahumado crispy y nuestra salsa de lotus (1,3,7)
Doble pattie de 90g de nuestra carne de angus aberdeen junto a doble cheddar fundido, jalapeños mayonesa de chipotle y nuestro chilli de carne con alubia negra cocinado a baja temperatura por 6 horas cubierto de cheddar fundido
(1,2,3,4,5,6,8,10,14)
Doble pattie de 90g de nuestra carne de angus aberdeen junto a doble de cheddar fundido, salsa cacio y pepe bites de guanciale crujiente y nuestra carbocrema «salsa de yema de huevo » (1,3,7)